Удивительно, как этим нежным невесомым созданиям удается противостоять едкому рассолу, в котором они обитают. Практически всю энергию, получаемую от поедания микроорганизмов, рачок артемия тратит на то, чтобы поддержать нормальный водно-солевого баланс у себя в организме. При этом в рассол выделяются сильнодействующие биологически активные вещества, из-за которых рапа и преобретает целебные свойства. Других таких солевыносливых рачков на свете нет. Значит, нет и конкурентов! Врагов тоже мало. Тех рачков, что плавают у поверхности, склевывают озерные чайки и кулики-плавунчики.
Полный текст >>>